Przygotowanie:
Drożdże wymieszaj z letnim mlekiem i cukrem, odstaw na 10 minut.
Do miski wsyp mąkę, dodaj jajka, sól, masło, skórkę cytrynową i wlej drożdżowy zaczyn. Wyrabiaj elastyczne ciasto.
Odstaw pod przykryciem na 1 godzinę, aż podwoi objętość.
Rozwałkuj ciasto na grubość 1,5 cm, wycinaj okręgi i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor (po ok. 2 minuty z każdej strony). Odsącz na ręczniku papierowym.
Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem, delikatnie wymieszaj z mascarpone.
Pączki przekrój na pół, posmaruj dżemem, dodaj śmietanowy krem i truskawki.
Posyp cukrem pudrem i... GOTOWE! 
Zapisz przepis i UDOSTĘPNIJ, jeśli kochasz domowe pączki! 
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
