Przygotowanie:
* Smażenie warzyw: Na dużej, dobrze rozgrzanej patelni rozgrzej olej. Wrzuć pokrojoną marchewkę i smaż przez około 3 minuty.
* Dodawanie składników: Dodaj pieczarki oraz różyczki brokuła. Smaż całość na dużym ogniu przez około 5–7 minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące, a pieczarki ładnie się zarumienią.
* Aromat: Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz starty imbir. Smaż przez kolejną minutę, intensywnie mieszając, aby wydobyć aromat przypraw.
* Wykończenie: Wlej sos sojowy bezpośrednio na patelnię. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, tak aby sos pokrył każdy kawałek warzywa. Smaż jeszcze przez 1–2 minuty.
* Podanie: Gotowe danie przełóż na talerz i posyp ziarnami sezamu.
Smacznego!
15-minutowa patelnia z pieczarkami, brokułami i marchewką"
