Przygotowanie:
Umyj jabłka, obierz je (opcjonalnie), usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.
Ciasto: Ubij jajka z cukrem w misce na jasną i puszystą masę. Dodaj mleko i dobrze wymieszaj.
Składniki suche: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki i mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Dodaj jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Przelej ciasto do natłuszczonej formy (np. tortownicy lub naczynia do pieczenia) i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 35–40 minut, aż wierzch się zarumieni, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem lub podawaj z łyżką naturalnego jogurtu.
Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:
Najlepiej smakuje na ciepło zaraz po upieczeniu, ale pozostaje wilgotne nawet po kilku godzinach.
Można przechowywać w lodówce do 2 dni, zawinięte w folię aluminiową lub w szczelnym pojemniku.
Przed podaniem można je delikatnie podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Jeśli chcesz, mogę teraz przygotować prostszą i bardziej atrakcyjną wersję w stylu artykułu magazynowego po angielsku z nagłówkami i krokami.
