Portulaka to roślina, którą wiele osób latami wyrywało ze szczelin w ogrodach i na rabatach, myśląc, że to tylko uporczywy chwast. Jednak ta niska roślina o grubych liściach i drobnych żółtych kwiatach jest w rzeczywistości „jednym z najbogatszych w składniki odżywcze superżywności w naturze”. Znana naukowo jako Portulaca oleracea, od wieków stanowi podstawowy składnik w krajach takich jak Morze Śródziemne, Bliski Wschód i Azja. Jest niezwykle wytrzymała, dobrze rośnie nawet bez dużej ilości wody i jest bardziej odżywcza niż wiele drogich warzyw zielonych, które można znaleźć w sklepie spożywczym. Zanim zdecydujesz się na wyczyszczenie…
8 powodów, dla których warto pozostawić portulakę w uprawie — „chwast”, który w rzeczywistości jest superżywnością!
