Jak sprawdzić, czy jajko się zepsuło – praktyczny poradnik
Jajka są jednym z najczęściej używanych produktów w kuchni. Są pożywne, uniwersalne i można z nich przygotować wiele różnych potraw. Jednak jak każdy produkt spożywczy, jajka również mogą się zepsuć. Dlatego warto wiedzieć, jak rozpoznać, czy jajko nadal nadaje się do jedzenia.
Test z wodą – najprostsza metoda
Jednym z najłatwiejszych sposobów sprawdzenia świeżości jajka jest tzw. test wody. Wystarczy włożyć jajko do miski z zimną wodą.
- Jeśli jajko opada na dno i leży płasko – jest bardzo świeże.
- Jeśli opada na dno, ale stoi pionowo – jest już starsze, ale nadal nadaje się do jedzenia.
- Jeśli jajko wypływa na powierzchnię – oznacza to, że jest zepsute i nie powinno się go jeść.
Dzieje się tak dlatego, że z czasem do wnętrza jajka dostaje się powietrze, co sprawia, że staje się ono lżejsze.
